Aquesta és el nostre cultiu de coliflor i bròquil que tenim al mas de la partida de la Torre.
Tant la coliflor com el bròquil són verdures que tenen un alt nivell de Vitamina C. De fet, com a curiositat, en tenen igual o més que la fruita cítrica. Així que si l’onada de fred us ha provocat un constipat, poseu un bròquil a la vostra vida!
També conté potassi, ferro i vitamina B9 i B6. En resum, que menjar-ne és un tresor!
És un producte de tardor/hivern, per tant en podreu trobar als nostres cistells fins ben entrat el març. Aprofitem-ho!
