Aquestes setmanes de fred i cols, ens agrada recordar-vos que les verdures i les fruites també necessiten el sol per créixer i desenvolupar-se correctament.
Aquestes cols, és important que les plantes tinguin accés a la llum solar, això fa que els teixits vegetals es desenvolupin de manera correcta i augmenta la qualitat dels productes. Així doncs, els productes que rebeu en les nostres cistelles, han estat cultivats amb el màxim de sol possible, i això es tradueix en una major qualitat i sabor.
A més, el sol també ajuda a la desactivació de les substàncies tòxiques que es poden trobar en les plantes, com els fongs, les toxines i altres substàncies nocives, de manera que els productes que rebeu són els més saludables i segurs possibles.
Així doncs, mentre gaudiu del sol i el fred d’aquestes cols, recordeu que les verdures i les fruites també ho estan fent, i que gràcies a elles, esteu menjant productes frescos i de qualitat.
