Transport gratuït

REPARTIMENT PER TOT EL CAMP DE TARRAGONA

Pagament en tarjeta

Transport gratuït

La remolatxa

La remolatxa és una de les hortalisses que conté més sucre, però no per això hem d’evitar menjar-ne. Tot el contrari.

Menjar-ne un parell o tres cops per setmana pot ser molt beneficiós per a la nostra alimentació, ja que els tenen una varietat de nutrients única i difícil de trobar en altres aliments, com per exemple totes les vitamines del grup B (B1, B2, B3, B6 i especialment B9) i minerals (ferro, potassi, silici i en major proporció el iode).

Tot i la quantitat de sucres que té, la remolatxa té un contingut calòric baix perquè aquests sucres que té són d’assimilació lenta a causa del seu alt contingut en fibra.

Té un gust dolç característic que pot ser molt interessant a l’hora de cuinar. La remolatxa es pot menjar crua, bullida o al vapor, i fins i tot se’n poden menjar les fulles, que poden arribar a tenir un valor nutricional més alt que l’arrel.

Altres articles interessants:

El moniato

El moniato

Comencem el curs amb novetats per aquesta tardor! Per primera vegada a El Cistell hem cultivat moniatos i en rebreu a casa vostra a les setmanes prèvies a la castanyada. El moniato és una hortalissa tradicional de la tardor que té un contingut calòric mitjà i és rica...

llegir més
El fonoll

El fonoll

El fonoll és un cultiu típic de la zona mediterrània i se'n pot aprofitar tota la planta. Les fulles com a herba aromàtica, les llavors com a espècie i el bulb com a hortalissa. A El Cistell no l'havíem plantat mai abans i des d'aquest any l'hem introduït com a...

llegir més
La carabassa

La carabassa

La carabassa és una hortalissa lleugera, rica en fibra i amb un contingut calòric molt baix. Té múltiples propietats beneficioses i terapèutiques per a la nostra salut. És antioxidant, gràcies a la seva riquesa en beta-carotens, i a la vegada aquests també protegeixen...

llegir més
Tens dubtes?