Transport gratuït

REPARTIMENT PER TOT EL CAMP DE TARRAGONA

Pagament en tarjeta

Transport gratuït

El carabassó

El carabassó és una hortalissa molt particular. És una verdura d’estiu que va molt bé per hidratar, ja que presenta un elevat contingut en aigua.

Té una proporció molt valuosa en minerals. Per exemple, és ric en potassi, fòsfor, magnesi i calci, però baix en sodi. Justament el sodi i el potassi fan que el carabassó tingui propietats diürètiques, és a dir que afavoreix l’eliminació de l’excés de líquids del cos.

Una altra característica interessant del carabassó és el seu alt contingut en fibra, cosa que el fa ideal per a persones que pateixen restrenyiment. També cal destacar que el seu baix nivell en hidrats de carboni el fa un aliment ideal per a persones diabètiques o que vulguin controlar els valors de sucre en la sang.

Altres articles interessants:

El moniato

El moniato

Comencem el curs amb novetats per aquesta tardor! Per primera vegada a El Cistell hem cultivat moniatos i en rebreu a casa vostra a les setmanes prèvies a la castanyada. El moniato és una hortalissa tradicional de la tardor que té un contingut calòric mitjà i és rica...

llegir més
El fonoll

El fonoll

El fonoll és un cultiu típic de la zona mediterrània i se'n pot aprofitar tota la planta. Les fulles com a herba aromàtica, les llavors com a espècie i el bulb com a hortalissa. A El Cistell no l'havíem plantat mai abans i des d'aquest any l'hem introduït com a...

llegir més
La carabassa

La carabassa

La carabassa és una hortalissa lleugera, rica en fibra i amb un contingut calòric molt baix. Té múltiples propietats beneficioses i terapèutiques per a la nostra salut. És antioxidant, gràcies a la seva riquesa en beta-carotens, i a la vegada aquests també protegeixen...

llegir més
Tens dubtes?