Composició del cistell d’aquesta setmana (31/07-06/08)

Composició del cistell d’aquesta setmana (31/07-06/08)

Cistell de Verdura Petit

Patata, enciam roure (2u), ceba tendre, pastanaga, bleda, col, tomaca d’amanir, carabassó, remolatxa, porro, alberginia, i cogombre

Cistell de Verdura Familiar

Pebrot italià, bajoca fina, patata, enciam roure (3u), ceba tendre, pastanaga, bleda, col, tomaca d’amanir, carabassó, remolatxa, porro, alberginia, i cogombre

Cistell de Fruita Petit

Préssec, poma, taronja, albercoc,  plàtan i llimona

Cistell de Fruita Familiar

Kiwi, préssec, poma, taronja, albercoc, plàtan i llimona

Composició del cistell d’aquesta setmana (24/07-30/07)

Composició del cistell d’aquesta setmana (24/07-30/07)

Cistell de Verdura Petit

Patata, enciam roure (2u), ceba tendre, pastanaga, bleda, col, tomaca d’amanir, carabassó, remolatxa, porro, alberginia, i cogombre

Cistell de Verdura Familiar

Pebrot italià, bajoca fina, patata, enciam roure (3u), ceba tendre, pastanaga, bleda, col, tomaca d’amanir, carabassó, remolatxa, porro, alberginia, i cogombre

Cistell de Fruita Petit

Préssec, poma, taronja, albercoc,  plàtan i llimona

Cistell de Fruita Familiar

Kiwi, préssec, poma, taronja, albercoc, plàtan i llimona

Composició del cistell d’aquesta setmana (17/07-23/07)

Composició del cistell d’aquesta setmana (17/07-23/07)

Cistell de Verdura Petit

Patata, enciam roure (2u), ceba tendre, pastanaga, bleda, col, tomaca d’amanir, carabassó, remolatxa, porro, alberginia, i cogombre

Cistell de Verdura Familiar

Pebrot italià, bajoca fina, patata, enciam roure (3u), ceba tendre, pastanaga, bleda, col, tomaca d’amanir, carabassó, remolatxa, porro, alberginia, i cogombre

Cistell de Fruita Petit

Préssec, poma, taronja, albercoc,  plàtan i llimona

Cistell de Fruita Familiar

Kiwi, préssec, poma, taronja, albercoc, plàtan i llimona

La bajoca fina

La bajoca fina

La bajoca fina és de la família de les lleguminoses, però quan la consumim verda es considera una verdura. Menjar-ne és molt recomanable, ja que té efectes molt beneficiosos per millorar la nostra salut. Per exemple, la bajoca té un efecte depuratiu i diürètic, ja que és rica en potassi o pobra en sodi.

En podem destacar les poques calories que té i que és una bona font de fibra (concretament fins a 2,5 gr. de fibra per cada 100 gr.). La seva riquesa en fibres ens ajuda a disminuir el colesterol i a tenir una flora intestinal saludable. També conté bastants minerals, com el potassi, calci, magnesi i crom, i força vitamines, entre les quals trobem provitamina A, vitamines del grup B i vitamina C. Aquestes vitamines ens permeten combatre l’envelliment de les nostres cèl·lules.

Pels diabètics, la bajoca fina té efectes molt positius: l’acció combinada de la fibra fa que els sucres passin a la sang de manera més lenta.

Composició del cistell d’aquesta setmana (31/07-06/08)

Composició del cistell d’aquesta setmana (10/07-16/07)

Cistell de Verdura Petit

Patata, enciam roure (2u), ceba tendre, pastanaga, bleda, col, tomaca d’amanir, carabassó, remolatxa, porro, alberginia, i cogombre

Cistell de Verdura Familiar

Pebrot italià, bajoca fina, patata, enciam roure (3u), ceba tendre, pastanaga, bleda, col, tomaca d’amanir, carabassó, remolatxa, porro, alberginia, i cogombre

Cistell de Fruita Petit

Préssec, poma, taronja, albercoc,  plàtan i llimona

Cistell de Fruita Familiar

Kiwi, préssec, poma, taronja, albercoc, plàtan i llimona