Composició del cistell d’aquesta setmana (03/04-09/04)

Composició del cistell d’aquesta setmana (03/04-09/04)

Cistell de Verdura Petit

Patata, enciam roure (2u), carxofa, pastanaga, bleda, col, faves, carabassa, ceba tendre, espinac, remolatxa i bròquil

Cistell de Verdura Familiar

Ceba tendre, carxofa, patata, enciam roure (3u), ceba seca, pastanaga, bleda, col, faves, carabassa, pèsols, espinac, remolatxa i bròquil

Cistell de Fruita Petit

Pera, poma, taronja, mandarina, plàtan i llimona

Cistell de Fruita Familiar

Kiwi, pera, poma, taronja, mandarina, plàtan i llimona

Composició del cistell d’aquesta setmana (27/03-02/04)

Composició del cistell d’aquesta setmana (27/03-02/04)

Cistell de Verdura Petit

Patata, enciam roure (2u), carxofa, pastanaga, bleda, col, faves, carabassa, ceba tendre, espinac, remolatxa i bròquil

Cistell de Verdura Familiar

Ceba tendre, carxofa, patata, enciam roure (3u), ceba seca, pastanaga, bleda, col, faves, carabassa, pèsols, espinac, remolatxa i bròquil

Cistell de Fruita Petit

Pera, poma, taronja, mandarina, plàtan i llimona

Cistell de Fruita Familiar

Kiwi, pera, poma, taronja, mandarina, plàtan i llimona

Composició del cistell d’aquesta setmana (20/03-26/03)

Composició del cistell d’aquesta setmana (20/03-26/03)

Cistell de Verdura Petit

Patata, enciam roure (2u), carxofa, pastanaga, bleda, col, faves, carabassa, ceba tendre, espinac, remolatxa i bròquil

Cistell de Verdura Familiar

Ceba tendre, carxofa, patata, enciam roure (3u), ceba seca, pastanaga, bleda, col, faves, carabassa, pèsols, espinac, remolatxa i bròquil

Cistell de Fruita Petit

Pera, poma, taronja, mandarina, plàtan i llimona

Cistell de Fruita Familiar

Kiwi, pera, poma, taronja, mandarina, plàtan i llimona

El pèsol

El pèsol

Ara que s’acosta el temps, a partir de la setmana que ve començarem a incorporar pèsols als cistells de verdura gran i més endavant també als cistells petits.

Els pèsols pertanyen a la família dels llegums i són una font important de nutrients destacables, com la proteïna vegetal, la fibra, a més de vitamines i minerals. Aquests nutrients són bons pel cor, redueixen el colesterol a la sang, controlen els nivells de sucre i són rics en antioxidants. El seu contingut en greix és pràcticament nul i són baixos en calories.

A l’hora de cuinar-los hi ha costum de fer-ho per ebullició tot i que us recomanem escaldar-los o consumir-los frescos directament per tal de conservar totes les vitamines i propietats.

Composició del cistell d’aquesta setmana (03/04-09/04)

Composició del cistell d’aquesta setmana (13/03-19/03)

Cistell de Verdura Petit

Patata, enciam roure (2u), carxofa, pastanaga, bleda, col, all tendre, carabassa, ceba tendre, espinac, remolatxa i bròquil

Cistell de Verdura Familiar

Ceba tendre, carxofa, patata, enciam roure (3u), ceba seca, pastanaga, bleda, col, tomacó, carabassa, all tendre, espinac, remolatxa i bròquil

Cistell de Fruita Petit

Pera, poma, taronja, mandarina, plàtan i llimona

Cistell de Fruita Familiar

Kiwi, pera, poma, taronja, mandarina, plàtan i llimona