Composició del cistell d’aquesta setmana (30/01-5/02)

Composició del cistell d’aquesta setmana (30/01-5/02)

Cistell de Verdura Petit

Patata, enciam roure (2u), ceba seca, pastanaga, bleda, col, tomacó, carabassa, calçot, espinac,remolatxa i bròquil

Cistell de Verdura Familiar

Tomaca pera, all tendre, patata, enciam roure (3u), ceba seca, pastanaga, bleda, col, tomacó, carabassa, calçot, espinac, remolatxa i bròquil

Cistell de Fruita Petit

Pera, poma, taronja, mandarina, plàtan i llimona

Cistell de Fruita Familiar

Kiwi, pera, poma, taronja, mandarina, plàtan i llimona

Treballem per fer viable viure de la terra!

Treballem per fer viable viure de la terra!

Des d’ahir i fins dissabte, estem en plena mobilització del sector de la pagesia per reclamar quelcom tan bàsic com poder viure de la nostra feina.
 
Des de El Cistell, com no podia ser d’altra manera, volem expressar tot el suport a la Marxa pagesa convocada per Unió de Pagesos, tot un exemple de dignitat d’un sector que porta anys castigat per la manca de controls en les importacions i per l’abús dels intermediaris sobre els productors.
 
És per això que volem aprofitar per recordar que El Cistell treballem per fer viable viure de la terra i per això servim directe al client, sense intermediaris, per promoure un comerç just.
 
Endavant amb la marxa pagesa!
L’api

L’api

Seguim presentant-vos els nostres cultius. Avui és el torn de l’api!

Els més presumits ja el coneixen perquè van molt bé per mantenir i millorar la bellesa del cabell, les ungles i la pell. Però més enllà de cuidar-nos per fora, també ens cuida per dins. L’api, principalment, té propietats diürètiques, antiinflamatòries i antioxidants.

També té qualitats depuratives i poques calories. I per si no fos prou, menjar api millora els nivells de colesterol i ens ajuda a tenir una millor circulació. Tot això fa que sigui un ingredient molt interessant a tenir en compte a l’hora de planificar la nostra dieta.

Com que la gent de El Cistell us volem forts i sans, el cultivem i el collim per posar-los als nostres cistells. Com que n’hi ha pràcticament tot l’any, sempre el trobareu als cistells de verdura. Si no els reps, ja tardes!, pots veure els nostres productes aquí.

Composició del cistell d’aquesta setmana (23/01-29/01)

Composició del cistell d’aquesta setmana (23/01-29/01)

Cistell de Verdura Petit

Patata, enciam roure (2u), ceba seca, pastanaga, bleda, col, tomacó, carabassa, calçot, espinac,remolatxa i bròquil

Cistell de Verdura Familiar

Tomaca pera, all tendre, patata, enciam roure (3u), ceba seca, pastanaga, bleda, col, tomacó, carabassa, calçot, espinac, remolatxa i bròquil

Cistell de Fruita Petit

Pera, poma, taronja, mandarina, plàtan i llimona

Cistell de Fruita Familiar

Kiwi, pera, poma, taronja, mandarina, plàtan i llimona

La coliflor i el bròquil

La coliflor i el bròquil

Aquesta és el nostre cultiu de coliflor i bròquil que tenim al mas de la partida de la Torre.
Tant la coliflor com el bròquil són verdures que tenen un alt nivell de Vitamina C. De fet, com a curiositat, en tenen igual o més que la fruita cítrica. Així que si l’onada de fred us ha provocat un constipat, poseu un bròquil a la vostra vida!

També conté potassi, ferro i vitamina B9 i B6. En resum, que menjar-ne és un tresor!

És un producte de tardor/hivern, per tant en podreu trobar als nostres cistells fins ben entrat el març. Aprofitem-ho!