Seleccionar pàgina
Hummus de remolatxa

Hummus de remolatxa

 Un cop cuits els cigrons i la remolatxa pelada, els escorrem i els reservem.  Exprimim el suc d’una llimona i el tirem al got d’una batedora juntament amb l’oli, la sal, la pasta de sèsam (tahina), els cigrons, l’all i la...
Faves sucant

Faves sucant

 Agafem una ceba tendra i la tallem fina, sense descartar la part verda. També laminem els alls.  Ofeguem la ceba i els alls amb una mica d’oli i sal. Quan comencin a quedar transparents hi afegim les faves, i les remenem amb el sofregit. Hi...