Seleccionar pàgina
La ceba tendra

La ceba tendra

Aquesta setmana us volem parlar de la ceba tendra, que són cebes convencionals que són collides durant la formació del tubercle i abans de la seva completa maduresa. En canvi, les cebes per cuinar són collides un cop la tuberculització és acabada. Un dels avantatges...
La carxofa

La carxofa

La setmana passada introduíem la carxofa als cistells de verdura familiars i a partir d’aquesta setmana ja estem repartint carxofa en tots els cistells de verdura, tant petits com familiars. La carxofa, a més de ser rica en vitamines i minerals, conté un àcid...